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超市蔬菜水果岗位面试题及详细答案（实操接地气版）

一、基础认知类面试题（新人必问）

1、你理解的超市蔬果岗，日常主要做什么工作？

参考答案：核心就是保证蔬果新鲜、台面整齐、顾客好挑选、损耗控得住。日常主要工作：早上到货验货、分拣整理、上架摆货；营业中随时补货、挑烂果黄叶、打扫台面卫生；傍晚折价处理临期蔬果、盘点库存；下班清理设备、打扫区域卫生、做好收尾登记。同时还要接待顾客咨询，帮忙称重、挑选，耐心解答问题。

2、做蔬果岗最需要注意什么？你觉得自己最大的优势是什么？

参考答案：最核心的是三点：一是控损耗，蔬果易坏，勤挑勤整理、合理摆放能减少浪费；二是保新鲜，温度、湿度、摆放方式不对，东西很快