《邮轮餐饮服务与管理（双语）》课件——1.1.2 认识邮轮餐饮.pptxVIP

职业教育国际邮轮乘务管理专业教学资源库《邮轮餐饮服务与管理》（双语版）认识邮轮餐饮LearnaboutCruiseCatering

【学习目标】知识目标：了解邮轮餐饮的概况。技能目标：熟悉邮轮各餐厅的种类及特点素质目标：认识和了解邮轮餐厅的基本功能。

知识点知识点一邮轮餐饮概述OverviewofCruiseCatering知识点二认识邮轮餐厅IntroductionoftheCruiseRestaurants职业教育国际邮轮乘务管理专业教学资源库丨《邮轮餐饮服务与管理》（双语版）

知识点一邮轮餐饮简述OverviewofCruiseCatering

123餐厅是公开地为一般大众提供食物及饮料的设施和公共就餐场所。餐厅是邮轮上最重要的服务设施之一。Arestaurantisanopenfacilityprovidingfoodanddrinktothegeneralpublicandapublicplaceforeating.Therestaurantisoneofthemostimportantservicefacilitiesonacruiseship.不是简单满足客人的生理需求