2025年中职（高星级饭店运营）前厅管理实务阶段测试题及答案.docVIP

2025年中职（高星级饭店运营）前厅管理实务阶段测试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）

班级______姓名______

第I卷（选择题，共40分）

答题要求：请将每题正确答案的序号填在括号内。每题只有一个正确答案，多选、错选均不得分。(总共20题，每题2分)

1.高星级饭店前厅服务的首要任务是（）

A.销售客房B.提供信息C.迎接宾客D.处理投诉

答案：C

2.饭店大堂副理的直属上级一般是（）

A.前厅部经理B.客房部经理C.总经理D.销售部经理

答案：A

3.预订客房最常用的方式是（）

A.电话预订B.网络预订C.信函预订D.面谈预订

答案：B

4.饭店为保证预订客人按时抵店后能够得到所需客房，而保留客房的时间称为（）

A.截止时间B.留房时间C.退房时间D.预订时间

答案：B

5.对于保证类预订，饭店在没有接到取消预订的通知时，应为客人保留客房至（）

A.抵店日中午12点B.抵店日下午6点C.抵店日晚上10点D.次日退房时间

答案：D

6.当客人抵店时，发现其预订已被取消，此时饭店应首先（）

A.向客人表示歉意B.为客人安排其他饭店C.查找原因D.给予客人一定补偿

答案：A

7.客人办理入