婴幼儿配方乳粉行业产品质量安全追溯体系规范标准化发展研究报告.docxVIP

婴幼儿配方乳粉行业产品质量安全追溯体系规范

SpecificationonProductQualitySafetyTraceabilitySystemforInfantFormulaMilkPowderIndustry

摘要

StandardizationDevelopmentResearchReport摘要婴幼儿配方乳粉作为特殊膳食食品，其质量安全直接关系婴幼儿健康成长，关乎千家万户的幸福安康与社会和谐稳定。随着《中华人民共和国食品安全法》的深入实施及《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》的修订完善，我国对婴幼儿配方乳粉的质量安全监管要求日趋严格，产品追溯体系建设已成为行业准入和日常监管的重要内容。在此背景下，工业和信息化部消费品工业司提出对现行行业标准QB/T4971—2018《婴幼儿配方乳粉行业产品质量安全追溯体系规范》进行修订，项目编号为2024-0268T-QB，由全国食品工业标准化技术委员会归口管理，中国轻工业信息中心牵头起草。本报告基于该标准修订项目的立项背景、技术内容及行业现状，系统分析了我国婴幼儿配方乳粉追溯体系标准化的发展历程、修订必要性、核心技术要素及行业应用前景，并结合国家政策导向和数字化转型趋势，对标准修订后的实施效果进行了科学展望。报告认为，该标准的修订将有效衔接最新法律法规要求，充分吸收物联网、区块链、大数据等新