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食堂廉洁食堂管理考核细则

第一章总则

第一条为进一步规范食堂运营管理，强化廉洁风险防控机制，确保食堂物资采购、仓储管理、食品加工及财务核算等各个环节公开透明、廉洁高效，切实维护全体员工的切身利益，防止腐败行为及各类违规违纪现象的发生，特制定本管理考核细则。

第二条本细则适用于公司/单位内部食堂及其所有管理人员、采购人员、库管人员、厨师及服务人员。同时，也涵盖与食堂业务往来的所有供应商及相关合作单位。

第三条廉洁食堂管理考核遵循以下原则：

（一）预防为主，防治结合。坚持把廉洁风险防控放在首位，通过制度建设堵塞漏洞，通过定期考核及时发现并纠正问题。

（二）全面覆盖，突出重点。考核范围覆盖食堂运营全流程，重点聚焦物资采购、验收保管、资金结算等高风险领域。

（三）客观公正，量化评价。考核以事实为依据，以制度为准绳，采用定量与定性相结合的方式，确保考核结果真实可靠。

（四）奖惩分明，注重实效。将考核结果与绩效薪酬、岗位晋升及评优评先直接挂钩，强化激励约束机制，确保廉洁管理落地生根。

第四条考核目标：通过系统化的考核管理，实现食堂采购成本合理可控、食材质量优质安全、库存管理账实相符、财务结算规范严谨、人员作风清正廉洁，全面提升食堂服务保障水平和员工满意度。

第二章组织机构与职责分工

第五条成立食堂廉洁管理工作考核小组（以下简称“考核小组”），作为食堂廉洁考核的常设执行机构。考核小