2025黄河(郑州)人力资源有限公司招聘2人笔试历年参考题库附带答案详解.docx

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2025黄河(郑州)人力资源有限公司招聘2人笔试历年参考题库附带答案详解

一、判断推理。本部分包括图形推理、定义判断、类比推理与逻辑判断四种类型的试题,在四个选项中选出一个最恰当的答案。(共10题)

会鲜美上许多。然而,从上世纪八十年代起,关于味精的各种争议多了起来,有传闻说温度超过,味精就会产生致癌物质——焦谷氨酸钠。这些言论一度让习惯用味精调鲜的中国菜在国际上遭到冷落。

以下哪项如果为真,最能削弱上述传闻?

A.国际上并未明令禁止在烹饪的过程中使用味精

B.谷氨酸钠广泛存在于各类水果中,既然多数水果无害,那么味精也是无害的

C.由于焦谷氨酸钠没有鲜味,味精中的谷氨酸钠转化为焦谷

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