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011｜挑食：不一定是惯出的坏毛病

欢迎回到《科技参考》，我是

挑食是很多人在小时候都会出现的状况，严重的孩子甚至只愿意

吃两三种食物，但绝大多数人随着增加就会大幅改善。

有的家长对此的理解就是，孩子小时候被娇生惯养，形成了坏习

惯，今后长大了懂事了，或者以后在学校和集体生活里被其他同

龄人影响了，就渐渐不挑食了。

这些当然有点道理。但我们也能遇到一些特别懂事的孩子，

比如玩具愿意，自觉遵守作息时间，结果他们就是在挑食上

很让家长头疼，还有一些人誓死都不吃香菜，这就很难用娇生惯

养来解释。

今天这期《科技参考》，我们就从科学角度看看挑食。

听完我们也可以一下，是不是自己小时候被父母冤枉

了；如果已经为人父母的话，我们也可以留意一下，不要冤枉了

孩子，因为有些情况下，迫孩子吃不愿意吃的东西反而对他们

不好。

首先是统计层面关于挑食的信息。

2017年7月，《营养学评论》（NutritionReviews）上有一篇

综述性文章，统计了32篇针对挑食的高质量研究。总体来看，

30个月以下的婴儿，他们的父母有22%认为自己的孩子是挑食

的，而且越大，挑食越严重。当然，因为这个是限定在

30个月以下的。这一点大家可以理解。因为通常在孩子超过了1

岁，食物才渐渐丰富起来，挑食问题才会随着增长开始