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食品报告审核员实务成长指南（食品垂直版）

资质认定（CMA）适用·含GB2760/2762/2763限值审核+20问实录+避坑清单·V1.0

适用对象：食品检验检测机构报告审核员、授权签字人、质量负责人。

前言：食品报告审核员难在哪

食品报告审核员要在几十个食品标准之间穿梭：样品归类对不对（糕点还是面包，不同类别的添加剂限量不同）、限值查的对不对（GB2760还是GB2762还是GB2763）、混合使用比例之和算没算（GB2760附录A的复合函数公式）、检出限表达对不对、