多耐的课件护理：营养支持与饮食指导.pptxVIP

2026/06/21多耐的课件护理：营养支持与饮食指导汇报人：护理培训部

目录营养支持与饮食指导基础理论营养状况评估方法营养支持技术与方法饮食指导具体内容并发症预防与处理0102030405

营养支持与饮食指导基础理论01

营养的基本概念碳水化合物提供能量蛋白质构成组织脂肪储存能量维生素调节代谢矿物质维持体液平衡水生命活动基础

营养支持的必要性与适应症营养不良的临床表现体重下降肌肉萎缩免疫力下降伤口愈合延迟营养支持适应症营养支持禁忌症消化道梗阻或穿孔严重肝肾功能不全高血糖未控制肠梗阻风险严重代谢紊乱严重营养不良患者体重下降超过10%、血清白蛋白低于30g/L不能经口进食患者吞咽障碍、食管瘘等高代谢状态患者大面积烧伤、严重感染需大量营养支持患者肿瘤化疗、大手术后

营养状况评估方法02

营养状况评估的重要性与方法评估的重要性了解患者营养需求选择合适支持途径监测支持效果准确评估是营养支持的基础，贯穿治疗全过程主观评估通过与患者或家属沟通了解：食欲饮食习惯体重变化特点简单易行但准确性较低客观评估通过测量生理指标评估营养状况：体重身高BMI血红蛋白优势数据量化，准确性高

常用客观评估指标指标正常值范围营养不良判定标准体重下降-超过正常体重10%BMI18.5-23.9低于18.5血清白蛋白35-55g/L低于30g/L血红蛋白（男）120-160g/L低于正常值血红蛋白（女）110-150g