不同温度干燥黄精总糖aa及5羟基糠醛及薯蓣皂苷元的测定.docx

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摘要

目的：本实验对不同干燥温度下黄精的总糖含量和一般营养成分含量进行测定，并对黄精的药用价值分析评价。方法：采用紫外分光光度法对总糖含量进行测定；采用HPLC法测定薯蓣皂苷元，5-羟基糠醛的含量；采用氨基酸自动分析仪，对不同干燥温度下黄精中氨基酸含量进行测定。结论：冷冻干燥下得到的黄精总糖含量最高，105℃干燥下得到黄精中总糖含量最低。测定的薯蓣皂苷元及5-羟基糠醛的含量在105℃干燥条件下，提取含量最高；在

80℃干燥条件下，提取含量最低。黄精中氨基酸等含量丰富，干燥温度为60℃时，黄精中氨基酸的含量最高；干燥温度为105℃时氨基酸的含量