原创力文档贵州出版集团笔试题目及答案解析技巧第1页
贵州出版集团笔试题目及答案解析技巧
一、第一部分言语理解与表达（本部分括表达与理解两方面的内容。请根据题
目要求，在四个选项中选出一个最恰当的答案。）
1、自古以来，发酵技术就是食品制造的关键环节。大约在9000年前，人类就已经开始利用谷物酿造啤酒，这也成为发酵技术诞生的标志。而在
4000年前的龙山文化时期，黄酒酿造技术的出现，进一步提升了人类的食品发酵技术水平。此后，豆酱、醋、豆
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一、第一部分言语理解与表达（本部分括表达与理解两方面的内容。请根据题
目要求，在四个选项中选出一个最恰当的答案。）
1、自古以来，发酵技术就是食品制造的关键环节。大约在9000年前，人类就已经开始利用谷物酿造啤酒，这也成为发酵技术诞生的标志。而在
4000年前的龙山文化时期，黄酒酿造技术的出现，进一步提升了人类的食品发酵技术水平。此后，豆酱、醋、豆
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