食安办_应急预案(3篇).docxVIP

第1篇

一、总则

1.1编制目的

为保障食品安全，有效预防和应对食品安全突发事件，最大限度地减少食品安全事故造成的损失，维护人民群众身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，特制定本预案。

1.2适用范围

本预案适用于食品安全办公室（以下简称“食安办”）及其所属部门在食品安全突发事件发生时的应急处置工作。

1.3工作原则

（1）以人为本，生命至上；

（2）预防为主，快速反应；

（3）统一领导，分级负责；

（4）科学决策，依法处置。

二、组织机构及职责

2.1食品安全办公室

食品安全办公室是本预案的牵头单位，负责组织、协调、指导和监督食品安全突发事件的应急处置工作。

2.2食品安全应急指挥部

食品安全应急指挥部由食安办、公安、卫生、市场监管、农业等部门组成，负责食品安全突发事件的应急处置工作。

2.3食品安全应急指挥部职责

（1）制定食品安全突发事件应急处置方案；

（2）组织、协调、指挥食品安全突发事件的应急处置工作；

（3）及时向上一级政府及相关部门报告食品安全突发事件情况；

（4）协调、指导、监督相关部门开展食品安全突发事件应急处置工作。

2.4食品安全应急指挥部下设机构及职责

（1）应急指挥办公室：负责食品安全突发事件的日常管理工作，收集、整理、分析食品安全信息，提出应急处置建议。

（2）应急监测组：负责食品安全突发事件的监测、预警、评估