《牦牛肉酱质量技术规范编制说明》.pdf

《牦牛肉酱质量技术规范编制说明》.pdf

《牦牛肉酱质量技术规范》

编制说明

一、工作简况:

1、任务来源

青海天椒农业开发有限公司提出了本标准的制定申请,

并于2026年6月22日成都市标准化协会发布《关于牦牛肉酱

质量技术规范等四项团体标准立项的公告》,批准《牦牛

肉酱质量技术规范》团体标准正式立项。

2、牵头起草单位

青海天椒农业开发有限公司。

3、主要工作过程

(1)前期研究:2026年5月-6月,起草小组广泛收集了

国内外关于牦牛

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