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2026年食堂防鼠知识测试题及答案

一、填空题（每题2分，共20分）

1.食堂内应保持______，定期清理垃圾，防止食物残渣吸引老鼠。

2.食堂的门窗应安装______，防止老鼠进入。

3.食堂的地面应保持______，避免积水或杂物堆积。

4.食堂的食品储存柜应使用______，防止老鼠啃咬。

5.发现老鼠活动迹象时，应立即______，并采取相应的防治措施。

6.食堂应定期进行______，检查是否有老鼠活动。

7.食堂的排水系统应保持______，防止老鼠通过排水管道进入。

8.食堂内应放置______，以驱赶老鼠。

9.食堂的员工应接受______，了解如何预防老鼠。

10.发现老鼠后，应立即______，防止老鼠进一步繁殖。

二、判断题（每题2分，共20分）

1.食堂内可以随意丢弃食物残渣。（×）

2.食堂的门窗应保持关闭，防止老鼠进入。（√）

3.食堂的地面应保持干燥，避免积水。（√）

4.食堂的食品储存柜应使用金属材质，防止老鼠啃咬。（√）

5.发现老鼠活动迹象时，应立即忽视，等待其自行离开。（×）

6.食堂应定期进行灭鼠，检查是否有老鼠活动。（√）

7.食堂的排水系统应保持畅通，防止老鼠通过排水管道进入。（√）

8.食堂内可以放置老鼠药，以驱赶老鼠。（×）

9.食堂的员工应接受防鼠培训，了解如何预防老鼠。（√）

10.发