T∕GXAS 1352-2026 五绣球酥制作技术规程.docxVIP

ICS11.020CCSC05

GXAS

团体标准

T/GXAS1352—2026

五彩绣球酥制作技术规程

TechnicalcodeofpracticeforcookingWucaiXiuqiuSu

2026-06-26发布2026-07-02实施

广西标准化协会发布

学兔兔

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T/GXAS1352—2026

I

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4工艺流程 1

5制作工艺 2

6成品感官 3

7记录和文件管理 4

附录A（资料性）五彩绣球酥原辅料用量配比表 5

附录B（资料性）成品示例 6

参考文献 7

T/GXAS1352—2026

II

前言

本文件参照GB/T1.1—2020《标准化工作