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- 2026-08-23 发布于河北
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《卷一
食用菌生产技术》试
一：个4，0）
、名词解释（每分共2分
1：
,菌种
2、初生菌丝:
3、代料栽培:
4、无菌操作：
5、灭菌：
填：（空分共
二、空每1，16分）
按用的活样将为大部
L食菌生方式不一，可其分三种类型，
分食用菌属于
2、菌种保藏在生产中应用最多的是___保藏法，保藏温度为_____度。
3、食用菌的营养物质种类繁多，根据其作用和性质也许分为、、、.
4、食用菌菌丝体，生长阶段和子实体生长阶段对环境条件规定展现出一
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