原创力文档第6课《煮伊面》教学设计
课题煮伊面单元第3单元学科劳动技术年级四年级
劳动观念：认识烹饪劳动的意义，感受劳动不易，懂得尊重劳动成果，愿意动手
制作特色美食招待亲友。
劳动能力：掌握煮伊面完整操作流程，学会备料、烹煮，能够依据喜好搭配辅料，
核心素掌握基础烹饪安全常识。
养目劳动习惯与品质：操作后主动清洁炊具、整理灶台，树立烹饪过程中的安
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