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冷链物流包装标准化手册（完整版）

本手册覆盖全品类冷链物流包装全作业环节，所有操作要求均符合国家现行相关标准规范，可直接用于各类冷链物流企业、生鲜生产加工企业、医药流通企业的包装作业管控，全流程明确参数指标、操作时限、考核要求，无模糊性表述。

第一章总则

一、手册适用范围

1.本手册适用于三类温控区间的冷链货品包装全环节，分别为-25℃深冷冷冻类货品、0-8℃冷藏类货品、15-25℃恒温温控类货品。覆盖生产端出库预包装、中转仓二次换包、末端配送周转包装三个核心作业场景，所有常温非温控货品包装不适用本手册要求。

2.本手册所有要求均面向直接作业人员、现场管理员、质量管控人员，所有岗位需严格按手册内容执行操作，不得随意调整参数标准，确有特殊货品需求的需提交质量部门审批签字后才可执行特殊操作。

二、执行的核心标准依据

1.食品类冷链包装执行GB31621-2014《食品冷链物流追溯管理要求》、GB/T24616-2009《冷藏食品物流包装、标志、运输和储存》、QB/T4674-2014《果蔬类冷链物流用包装与标识》三项国家及行业标准。

2.医药类冷链包装执行《药品经营质量管理规范》（总局令第28号）、GB50073-2013《洁净厂房设计规范》、YY/T0698.5-2009《最终灭菌医疗器械的包装第5部分》相关要求。