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储粮安全管理制度

一、总则

粮食乃国计民生之根本，储粮安全直接关系到粮食供给稳定与质量保障。为切实加强储粮管理，规范操作流程，防范各类风险，确保储存粮食数量真实、质量良好、储存安全，特制定本制度。本制度适用于所有负责粮食储存、保管、出入库及相关管理工作的部门与人员，旨在构建科学、严谨、高效的储粮安全管理体系，保障粮食资产安全。

二、组织与职责

（一）管理机构与人员配置

设立储粮安全管理小组，明确各级管理人员及一线保管人员的职责分工。配备足够数量、具备专业知识和实践经验的粮食保管员，确保每批粮食均有专人负责。定期组织管理人员及保管员参加专业技能培训与安全教育，提升其业务素养与责任意识。

（二）保管员主要职责

保管员是储粮安全的直接责任人，需严格遵守各项操作规程，负责所管粮仓的粮情监测、粮堆整理、设施维护及相关记录工作。应熟悉所管粮食的品种、数量、质量及特性，密切关注粮情变化，发现异常情况须立即报告并采取初步应对措施。

三、粮食入库管理规范

（一）入库前准备

粮食入库前，应对粮仓、输送设备、清理设备等进行全面检查、清洁与维护，确保符合安全储粮条件。对入库粮食的来源、运输工具等进行核查，防止不合格粮食或受污染粮食混入。

（二）质量检验与验收

严格执行粮食入库检验制度，对粮食的水分、杂质、不完善粒、储存品质指标及卫生指标进行检测。检验合格后方可入库，不合格粮食需按规定处理，严禁违规入库。验