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规范酒店客房服务作业指导书

一、总则

客房服务是酒店运营的核心环节之一，旨在为客人提供干净、舒适、安全的居住环境。本指导书旨在规范酒店客房服务作业流程，提升服务质量，确保服务标准化、高效化。

二、作业准备

（一）人员准备

1.客房服务员需提前15分钟到岗，检查自身仪容仪表是否整洁，确保符合酒店着装规范。

2.熟悉当日工作区域房号分布及特殊需求客人的房间安排。

3.检查清洁工具、清洁剂、布草等物资是否齐全，确保无损坏或过期。

（二）物资准备

1.清洁剂：按比例稀释消毒液、玻璃清洁剂、地毯清洁剂等，确保浓度适宜。

2.布草：备用床单、被套、枕套、毛巾等，数量需满足至少10%的备用率。

3.工具：吸尘器、拖把、抹布、刮水器等，确保功能完好。

三、客房清洁作业流程

（一）公共区域清洁

1.按照房号顺序推进，先清洁公共区域（走廊、电梯间），再进入客房。

2.使用专业消毒液擦拭扶手、门把手、电梯按钮等高频接触点，作用时间不少于30秒。

3.垃圾分类处理，将可回收物、厨余垃圾、其他垃圾分别投放到指定容器。

（二）客房内部清洁

1.**开房流程**：

(1)检查门锁、门窗是否完好，确认无遗留物品后进入。

(2)开启空调、照明，通风5分钟，去除异味。

(3)使用消毒湿巾擦拭桌面、床头柜、电视遥控器等物品表面。

2.**布草更换**：

(1)先撤下用