ISO 11290-12017Amd 12026 食物链的微生物学 单核细胞增生李斯特菌和李斯特菌的水平检测和计数方法 —第1部分检测方法—修改1包括分析前样品的储存和培养基和试剂性能试验对照菌株的变化标准立项发展报告.docxVIP

食物链的微生物学单核细胞增生李斯特菌和李斯特菌的水平检测和计数方法—第1部分：检测方法—修改1：包括分析前样品的储存和培养基和试剂性能试验对照菌株的变化标准立项发展报告

StandardizationDevelopmentReport:Microbiologyofthefoodchain—HorizontalmethodforthedetectionandenumerationofListeriamonocytogenesandofListeriaspp.—Part1:Detectionmethod—Amendment1:Inclusionofstorageofthesamplesbeforeanalysisandchangesinthecontrolstrainforperformancetestingofculturemediaandreagents

摘要

随着全球食品贸易规模的持续扩大和消费者对食品安全关注度的不断提升，食源性致病菌的精准检测已成为国际食品安全管理体系中的核心环节。单核细胞增生李斯特菌（*Listeriamonocytogenes*）作为一种致命性食源性病原体，其检测方法的标准化与科学化直接关系公共卫生安全和国际贸易的顺利开展。本报告围绕国际标准化组