ISO 11290-2：2017Amd 1：2026 食物链的微生物学 单核细胞增生李斯特菌和李斯特菌的水平检测和计数方法 —第2部分计数方法—修改1包括分析前样品的储存和培养基和试剂性能试验对照菌株的变化标准立项发展报告.docxVIP

食物链的微生物学单核细胞增生李斯特菌和李斯特菌的水平检测和计数方法—第2部分：计数方法—修改1：包括分析前样品的储存和培养基和试剂性能试验对照菌株的变化

StandardizationDevelopmentReport:Microbiologyofthefoodchain—HorizontalmethodforthedetectionandenumerationofListeriamonocytogenesandofListeriaspp.—Part2:Enumerationmethod—Amendment1:Inclusionofstorageofthesamplesbeforeanalysisandchangesinthecontrolstrainforperformancetestingofculturemediaandreagents

摘要

单核细胞增生李斯特菌（*Listeriamonocytogenes*）是引发人畜共患食源性疾病的重要病原菌之一，其感染可导致严重的侵袭性疾病，对孕妇、新生儿、老年人和免疫功能低下人群构成显著威胁。随着全球食品贸易的快速增长和消费者对食品安全关注度的持续提升，建立准确、可靠且国际协调一致的李斯特菌计数检测方法，已成为国际食品微生物学