1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 资格/认证考试
  5. 营养师考试

2025年度公共营养师三级历年真题试卷.docx

2025年度公共营养师三级历年真题试卷.docx

    2025年度公共营养师三级历年练习题试卷

    一、选择题（每题2分，共40分）

    1.营养素是指食物中具有营养作用的物质，以下哪项不属于营养素？（）

    A.蛋白质

    B.碳水化合物

    C.维生素

    D.氯化钠

    答案：D

    解析：营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素五大类，氯化钠属于无机盐，不是营养素。

    2.以下哪种食物中蛋白质的生物价最高？（）

    A.鸡蛋

    B.牛奶

    C.瘦肉

    D.大豆

    答案：A

    解析：鸡蛋的蛋白质生物价最高，为94，牛奶为85，瘦肉为78，大豆为74。

    3.维生素A缺乏病的主要症状是（）

    A.夜盲症

    B.坏血病

    C.骨质疏松

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >