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2025年水利部黄河水利委员会公开招聘高校毕业生249人笔试历年参考题库附带答案详解

一、言语理解与表达。本部分包括表达与理解两方面的内容。请根据题目要求，在四个选项中选出一个最恰当的答案。（共10题）

1、“味精”这个词让人联系到工业化学品，给人一种很刺鼻的感觉，但实际上，市面上能买到的味精很少是人工合成的。味精的成分是谷氨酸钠，而以它为主的谷氨酸盐是大自然中广泛存在

制，最后浓缩、精制，就得到了结晶的味精。换句话说，______。它是各类菌菇、海产品等天然食材鲜美的原因，无处不在、避无可避，一个成年人平均每天要从食物中摄取谷氨酸盐约13克，而从味精中摄取的只有大约0.55克。

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