大寒节气养生的八宝粥.docxVIP

大寒节气养生的八宝粥

1现状分析

1.1大寒节气的气候特点与养生趋势大寒是二十四节气中的最后一个节气，也是一年里气温最低、寒气最重的阶段，民间常说“大寒大寒，防风御寒”，这段时间不仅西北风刺骨，空气也格外干燥，很多人出门要裹上厚厚的羽绒服，回到家就想蜷缩在暖气管旁，连日常的活动量也比夏天少了大半。从养生的角度来说，大寒是“藏精气”的关键期，我们的身体需要积蓄能量，为接下来的春天做准备，所以这段时间的养生重点不是“消耗”，而是“温补不燥，藏养结合”。1.2当前大众大寒养生的普遍现状我身边很多朋友一到大寒就陷入两种极端：要么觉得“天气冷就要多吃大补的”，顿顿离不开火锅、红烧肉，结果吃完之后要么上火长痘，要么胃胀不消化；要么觉得“冬天养膘就好”，随便吃点热乎的应付，忽略了脾胃的养护。还有很多人赶时间的时候会买便利店的罐装八宝粥当早餐，殊不知那些罐装八宝粥加了大量的糖和防腐剂，口感甜腻不说，营养也很单一，吃完没多久就饿，根本起不到养生的作用。1.3市售“养生八宝粥”的现存问题现在市面上的所谓“养生八宝粥”，大多是商家为了蹭热度做出来的，要么是精米占了大部分，只有一两样杂粮，营养不够全面；要么是加了过多的甜味剂和添加剂，吃着不仅不健康，还容易加重肠胃负担；还有的配方完全不考虑季节特点，夏天的凉性食材（比如绿豆、苦瓜）也往里面加，大寒吃了反而会伤到阳气，根本起不到养生的效果。