葛根中黄铜的提取及抗氧化研究.docx

葛根中黄酮的提取及抗氧化研究

摘要

葛根黄酮属于具有非常贵重药用价值的葛根中的一种成分，可用于抗肿瘤、抗病毒、等，具有很多医疗上的功能。从葛根中提取黄酮的方法有很多，但与其他提取方法相比，成本比较低的是乙醇水浴回流法。最后考察了葛根黄酮的抗氧化活性。在本文中，研究了以葛根为原材料的乙醇回流提取法从葛根中提取黄酮，并通过单因素试验考察四个不同因素（料液比、乙醇体积分数、回流时间、回流温度）对葛根中黄酮的得率的影响，为了进一步设计优化提取葛根黄酮的最佳条件来进行L9（34）正交试验。通过优化后工艺结果表明最好的提取条件(料液比、乙醇体积分数、回流时间、回流温度)分别为1:40、65%、12