中药加工工艺规程:麸炒山药工艺标准管理规程
一、目的与范围
怀山药道地产区性状呈圆柱形略扁表面黄白色或淡黄色有纵沟纵皱纹及须根痕体重质坚实断面白色粉性杂质杂质含量无霉变虫蛀腐烂无非药用部位如须根外皮残留量水分药材水分药典规定农残重金属符合GB标准麦麸来源为禾本科植物小麦Triticumaestivu
(一)目的
规范麸炒山药的炮制工艺,明确各环节操作标准与质量要求,确保成品具有增强健脾止泻、缓
和药性的功效,符合《中国药典》(2025年版)一部“山药”项下麸炒品的质量规定,保障临
床用药安全有效。
(二)范围
本规程适用于中药饮片生
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