酒店布草洗涤卫生管控实施细则.docx

酒店布草洗涤卫生管控实施细则

管控范围与核心指标

布草卫生是酒店宾客体验的底线红线，直接关联公共卫生安全风险与品牌口碑，不存在“差不多就行”的妥协空间。本细则覆盖酒店所有客用布草（床单、被套、枕套、浴巾、面巾、方巾、地巾、浴袍、餐厅台布、口布）从客房撤出、分类运输、洗涤消毒、入库质检、存储领用、客房铺设的全生命周期流程，适用于酒店自洗、外送合作洗涤两种模式，所有涉及布草接触的岗位必须严格执行。所有管控指标严格对标《公共场所卫生指标及限值要求》GB37488-2019、《公共场所卫生管理条例实施细则》要求，核心卫生限值如下：

检测项目

限值要求

检测方法

检测频次

布草表面pH值

6.5~7.