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餐厅员工工资方案

基本工资,为最低的基本工资障,计算单位以每天计,上满全勤有全勤奖,另外加上工龄工资。

考核工资,根据工作情况、员工评价以及主管领导评价进行考核,根据分数确定该项工资。考核分数为100分,考核工资按照分数计算,计算方式为:考核基本工资*分数%=考核工资

效益工资,根据当月的成本核算,确定盈亏,设立基本的盈利金额,在基本盈利的基础上增加盈利的20%增加工资。该项工资上不封顶。未完成效益的按照效益的20%扣除考核工资。

员工工资等于以上三项工资的总和。

餐厅员工考核评分表

1

考核项目

考核分数

考核标准

分数

备注

2

考勤

15

满勤不扣分、请假一天扣1分,迟到扣2分,旷工扣除全部分数(培训等同)

3

纪律

15

文明执勤、无违反公司规章制度。着装干净整洁,持工作证上岗。公司规章制度占10分,根据情况扣分,着装占5分,每次考核一分。

4

工作

20

对工作负责,积极配合各部门工作。上班期间不得脱岗、玩手机、游戏等,每次考核5分。工作不情绪化,故意损坏公司财物除照价赔偿外,并考核完全部工作分数。

5

饭菜质量

20

根据当日食谱做饭菜,保证饭菜质量和数量。

6

处理员工意见及监督饭菜浪费

10

虚心接受员工的意见,并合理的解释问题,处理不了的上报上级领导,与员工发生口角的