原创力文档临床营养学考试试题（含详细答案解析）
适用范围：护理、临床医学、营养专业期末考核、岗前考核
考试时长：90分钟
满分：100分
一、单项选择题（每题2分，共30分）
1.人体最主要的供能营养素是（）
A.蛋白质B.碳水化合物C.脂肪D.维生素
2.正常成年人每日蛋白质推荐摄入量占总能量的比例为（）
A.10%~15%B.20%~30%C.30%~40%D.40%~50%
3.必需脂肪酸不包括（）
A.亚油酸B.α-亚麻酸C.花生四烯酸D.软脂酸
4.维生素D缺乏在成人可引起（）
A.佝偻病B.骨软化症
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