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临床营养学考试题及参考答案.docx

临床营养学考试题及参考答案.docx

    临床营养学考试题及参考答案

    考试说明：本试卷满分100分，考试时间90分钟，题型包含选择题、判断题、简答题、案例分析题，适用于医护专业学生及临床医护人员考核。

    一、单项选择题（每题2分，共30分）

    1.人体最主要的供能营养素是（）

    A.蛋白质B.碳水化合物C.脂肪D.维生素

    2.正常成年人每日蛋白质的推荐摄入量占总能量的比例为（）

    A.10%~15%B.20%~30%C.30%~40%D.40%~50%

    3.必需脂肪酸是指人体无法自身合成，必须从食物中获取的脂肪酸，下列属于必需脂肪酸的是（）

    A.软脂酸B.亚油酸C.硬脂

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