原创力文档中秋节期间如何在家中准备有特色的月饼
皮月饼的口感如果想要更有弹性可以适当加入一些澄粉糯米粉外皮的月饼搭配水果馅料或者豆沙馅料都很不错吃起来软糯香甜很有节日氛围三月饼造型的特色设计一利模具制作多样形状传统花纹模具购买一些带有传统图案的月饼模具如福字玉兔桂花等图案将制作好的月饼面
一、月饼馅料的特色准备
（一）水果馅料的创意搭配
1、芒果西柚馅：芒果富含维生素A和维生素C，口感香甜浓郁。
西柚则带有独特的清新酸味，两者搭配，酸甜交织。先将芒果去皮去
核，切成小块，用搅拌机打成泥状。西柚剥出果肉，稍微切碎。在锅
中加入适量的糖和水，小
文档评论（0）