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2025河南省医学科学院控股有限公司社会招聘7人笔试历年参考题库附带答案详解

一、常识判断。根据题目要求，在四个选项中选出一个最恰当的答案。（共10题）

A.膳食纤维主要存在于蔬菜、水果等植物性食物中

B.吃动物肝脏可以有效补充维生素B2

D.脂溶性维生素D摄入应适量，积蓄过量可能会引起中毒

本题考查科技常识。

A项正确，膳食纤维有“第七类营养素”之称，它是指除淀粉以外的复杂糖类。

B项正确，维生素B2的主要食物来源为各种动物的肝脏、绿叶蔬菜等，其主要功

的情况。缺乏维生素C会引发坏血病。

D项正确，脂溶性维生素包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等。摄入维生素应当适量