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2025公共营养师三级考试全国模拟试卷.docx

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    2025公共营养师三级考试全国模拟试卷

    一、选择题（每题2分，共40分）

    1.营养素的分类不包括以下哪一项？

    A.碳水化合物

    B.蛋白质

    C.维生素

    D.氨基酸

    答案：D

    解析：营养素包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和水六大类，氨基酸属于蛋白质的构成成分，因此选项D不正确。

    2.成人每天摄入的膳食纤维推荐量为：

    A.10g

    B.20g

    C.30g

    D.40g

    答案：C

    解析：成人每天摄入的膳食纤维推荐量为30g，有助于预防便秘、降低心血管疾病风险等。

    3.以下哪种食物中钙含量最高？

    A.牛奶

    B.豆浆

    C.芝士

    D.酸奶

    答案：C

    解析：芝

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