三七内生菌PN15发酵三七须根产物中的皂苷成分含量测定.docx

三七内生菌PN15发酵三七须根产物中的皂苷成分含量测定

摘要

本文采用一株分离至三七的内生真菌，菌株编号为PN15，采用固体发酵的方法处理三七须根，再用HPLC法检测三七须根发酵产物中的三七皂苷R1，人参皂苷Rg1、Rb1、Rc、Rh1、Rd、F2、Rk3、Rh4、CK和Rh2等15种三七及其人参皂苷类成分，结果表明，菌株PN15发酵三七须根后，与空白培养对照，其中的三七皂苷R1含量由3.807mg/g升高至

5.451mg/g增加了0.432倍，人参皂苷Rg1含量从17.226mg/g升高至24.575mg/g增加了0.427倍，Re含量从2.315mg/g升高至3.273mg/g增