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学校食堂食品安全管理领导小组及职责

学校食堂食品安全，直接关系到广大师生的身体健康与生命安全，关系到学校正常的教育教学秩序，更关系到社会的和谐稳定。为全面加强我校食堂食品安全管理工作，明确各环节责任，确保各项食品安全措施落到实处，特成立学校食堂食品安全管理领导小组，并对其主要职责予以明确。

一、领导小组组织架构

领导小组的设立旨在构建一个权责明晰、协同高效的食品安全管理体系，确保从食材采购到餐食供应的每一个环节都处于严密监控之下。

组长：由学校校长担任。校长作为学校食品安全第一责任人，对全校食堂食品安全工作负总责，统筹规划食品安全管理的总体方向和重大决策。

副组长：由分管后勤副校长、德育副校长担任。协助校长落实食品安全管理职责，分别从后勤保障和师生教育引导角度推进工作，确保管理举措的全面性和有效性。

组员：成员应具有广泛代表性，包括学校后勤保障部门负责人、食堂管理部门负责人、教务部门负责人、学生工作部门负责人、教职工代表、学生代表以及食堂承包（或自营）单位负责人。必要时，可邀请卫生健康部门专业人员或法律顾问提供指导。

二、领导小组主要职责

领导小组作为学校食堂食品安全管理的核心决策与协调机构，肩负着至关重要的责任，其主要职责涵盖以下几个方面：

（一）总体统筹与规划

领导小组负责全面领导和协调学校食堂食品安全管理工作。这包括根据国家及地方有关食品安全的法律法规、政策标准，结合本