2026年人教版七年级劳动技术教学评一体教学设计：劳动项目二包粽子.docxVIP

PAGE

PAGE1

2026年人教版七年级劳动技术教学评一体教学设计：劳动项目二包粽子

一、引言

1.1劳动教育课程改革背景与时代价值

在新时代教育改革的浪潮中，劳动教育作为全面育人的重要组成部分，正经历着前所未有的重视与重构。2020年，中共中央、国务院印发《关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》，明确将劳动教育纳入人才培养全过程，与德育、智育、体育、美育并列，形成“五育并举”的育人格局。这一顶层设计不仅是对传统劳动教育缺失的深刻反思，更是对新时代人才培养需求的精准回应。人教版七年级劳动技术教材正是在这一政策背景下应运而生，旨在通过系统化的劳动项目实践，培养学生的劳动观念、劳动技能和劳动素养。

劳动教育的重要性体现在多个维度。首先，从个人发展角度看，劳动是是人类生存和发展的基础，通过劳动实践，学生能够掌握基本的生活技能，培养动手能力和问题解决能力，形成自立自强的品格。其次，从社会需求角度看，当代社会对复合型人才的需求日益增长，劳动教育能够让学生在实践中体验真实的工作情境，培养团队协作、沟通表达、创新创造等综合能力。再次，从文化传承角度看，许多传统劳动技艺蕴含着丰富的文化内涵，如包粽子这一传统美食制作技艺，承载着中华民族数千年的饮食文化和节日习俗，是文化传承的重要载体。

包粽子作为七年级劳动技术教材中的重要项目，具有鲜明的教育价值和实践意义。粽子作为中华民族的传