长治学院《运动膳食配餐实训》2025-2026学年期末试卷（B卷）.docxVIP

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凡年级专业、姓名、学号错写、漏写或字迹不清者，成绩按零分记。

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长治学院《运动膳食配餐实训》2025-2026学年期末试卷（B卷）

注意事项:

1.请考生在下列横线上填写姓名、学号和年级专业。

2.请仔细阅读各种题目的回答要求，在规定的位置填写答案。

3.不要在试卷上乱写乱画，不要在装订线内填写无关的内容。

4.满分100分，考试时间120分钟

专业学号姓名

题号

一

二

三

四

五

六

七

八

总分

统分人

复查人

得分

一、单选题（本大题共15个小题，每小题2分，共30分．在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的．）

1.运动员在进行高强度耐力运动时，其主要能量来源是？A.蛋白质B.脂肪C.碳水化合物D.维生素

2.中国居民膳食指南（2022版）推荐成年人每天摄入谷薯类食物的适宜量为？A.200-300克B.300-400克C.400-500克D.500-600克

3.下列哪种