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2.3《食物的变化》课件 2026秋人教鄂教版科学五年级上册.pptx

2.3《食物的变化》课件 2026秋人教鄂教版科学五年级上册.pptx

    食物的变化

    人教鄂教版五年级上册

    《物质的变化》

    提出和聚焦问题

    变化类型：物理变化

    原因：面包切片只是面包的形状、大小发生了改变，

    面包本身的物质没有变成新物质，

    食物是怎么变质的？（科普视频）

    生活中还有哪些食物变质现象？

    辨别食物变质

    看一看：食物颜色改变，长出霉斑，果肉软烂变形

    闻一闻：有酸味、臭味、腐坏等难

    闻的异味

    摸一摸：食物表面变得湿滑、发黏

    生活中还有哪些食物变质现象？

    通过观察食物的新鲜程度、气味、软硬状态等，可以辨别食物是否变质。

    了解食物是否在保质期内，也是判断食物是否变质的常用方法

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