食品原料采购及储存加工制度.docVIP

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1.食品采购人员必须到持有卫生许可证的单位采购食品及原料,并向供货方索取产品合格证或质量检验报告单。

2、严把原料采购关。米、面、植物油、酱油、醋五大类食品必须是获得QS质量安全标志的准入食品,并实行定点采购。

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