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2026年公共营养师之二级营养师通关练习题附答案

2026年公共营养师之二级营养师通关练习题附答案

2026年公共营养师之二级营养师通关练习题附答案

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.以下哪种食物属于低能量密度食物？()

A.油条

B.红薯

C.鸡肉

D.红糖

2.蛋白质的生理功能不包括以下哪项？()

A.构成和修复组织

B.新陈代谢的催化剂

C.能量来源

D.维持酸碱平衡

3.维生素D的主要来源是？()

A.食物

B.阳光照射皮肤

C.脂肪

D.蛋白质

4.以下哪种矿物质对维持神经肌肉功能至关重要？()

A.钙

B.铁

C.锌

D.硒

5.膳食纤维对人体的主要作用是？()

A.提供能量

B.促进肠道蠕动，预防便秘

C.降低胆固醇

D.增加饱腹感

6.以下哪种疾病与膳食中的脂肪摄入过多有关？()

A.糖尿病

B.高血压

C.骨质疏松症

D.贫血

7.孕妇在孕期需要增加哪种营养素的摄入量？()

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.脂肪

D.维生素A

8.以下哪种营养素对视力保护至关重要？()

A.维生素C

B.维生素E

C.维生素A

D.维生素B2

9.以下哪种食物