2026年公共营养师《四级营养师》考前冲刺卷②(答案解析7).docxVIP

2026年公共营养师《四级营养师》考前冲刺卷②(答案解析7)

2026年公共营养师《四级营养师》考前冲刺卷②(答案解析7)

2026年公共营养师《四级营养师》考前冲刺卷②(答案解析7)

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.公共营养师在为糖尿病患者制定膳食计划时，以下哪种食物不应过多摄入？()

A.全谷物

B.豆类

C.新鲜水果

D.纯牛奶

2.下列哪种营养素是构成人体细胞的基本物质？()

A.维生素

B.矿物质

C.蛋白质

D.纤维

3.在营养咨询中，如何判断个体是否存在营养缺乏？()

A.通过血液检查

B.通过尿检

C.通过体格检查

D.以上都是

4.孕妇在孕早期每日应增加的热量大约是多少？()

A.200千卡

B.300千卡

C.400千卡

D.500千卡

5.以下哪种食物富含膳食纤维？()

A.红肉

B.鸡蛋

C.蔬菜

D.水果

6.在儿童营养中，以下哪种食物是钙的良好来源？()

A.鸡蛋

B.猪肝

C.豆浆

D.红枣

7.营养素在人体内主要有哪些生理功能？()

A.构成细胞和组织

B.供给能量

C.参与调节生理功能

D.以上都是

8.在制定膳食计划时，如何保证膳食的多样性？()

A.增加食物种类

B