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刺梨中蔷薇酸提取工艺优化

摘要：鉴于刺梨中蔷薇酸良好的生物活性和药用价值，本文以蔷薇酸含量为参考，选取乙醇体积分数（50%、

60%、70％、80%、90%）、液固比（5：1mL/g、10：1mL/g、15：1mL/g、20：1mL/g、25：1mL/g）、提取时间（0.5h、1h、1.5、2h、2.5h）、提取温度（50℃、60℃、70℃、80℃、90℃）为单因素，通过单因素实验对刺梨中蔷薇酸的乙醇提取工艺进行优化。结果表明，最优提取工艺为：乙醇浓度80%，液固比15：1mL/g-1,提取时间2h,提取温度80℃。在此最佳提取工艺条件下刺梨中蔷薇酸的