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聚葡萄糖行业标准修订研究报告

ResearchReportontheRevisionoftheIndustryStandardforPolydextrose(PDX)—StandardizationDevelopmentAnalysisBasedonProjectNo.0624090706586-2022

摘要

聚葡萄糖（Polydextrose,PDX）作为一种重要的水溶性膳食纤维，广泛应用于食品、饮料及保健品领域，其质量标准的科学性与先进性直接关系到产品的质量安全与行业健康发展。本报告基于工业和信息化部2023年行业标准制修订计划项目（项目编号：0624090706586-2022，计划号：2023-0526T-QB），系统分析了聚葡萄糖行业标准修订的背景意义、技术内容、编制原则及预期效益。该项目由全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分技术委员会归口管理，中国食品发酵工业研究院有限公司牵头起草，联合科信食品与健康信息交流中心、河南泰利杰生物科技有限公司、保龄宝生物股份有限公司等单位共同参与。报告详细阐述了标准修订的技术路线、主要修订内容及其对产业发展的推动作用，并对标准发布实施后的应用前景进行了展望。本报告旨在为行业技术人员、标准化工作者及行业管理人员提供有价值的专业参考，助力聚葡萄糖产业高质量发展。

关键词

行业标准；标准化；技术规