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初级调酒师考试题及答案.docx

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    初级调酒师考试题及答案

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    初级调酒师考试题及答案

    姓名：__________考号：__________

    一、单选题(共10题)

    1.在调制鸡尾酒时，哪种冰块最适合用来制作大杯装的饮料？()

    A.小冰块

    B.大冰块

    C.球形冰块

    D.柠檬冰

    2.以下哪种酒精饮品属于烈酒？()

    A.鸡尾酒

    B.葡萄酒

    C.白兰地

    D.啤酒

    3.调制鸡尾酒时，哪种酒精度数通常较高？()

    A.金酒

    B.红酒

    C.啤酒

    D.葡萄酒

    4.在调制鸡尾酒时，使用哪种工具可以帮助精确控制倒酒量？()

    A.搅拌棒

    B.倒酒器

    C.

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