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- 2026-08-30 发布于湖北
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公共营养师三级考试模拟卷(含答案要点)
考试时间:______分钟总分:______分姓名:______
一、单项选择题
1.谷类食物蛋白质的第一限制氨基酸是()。
A.赖氨酸
B.蛋氨酸
C.色氨酸
D.苏氨酸
E.亮氨酸
2.下列哪种维生素属于脂溶性维生素?()
A.维生素B1
B.维生素C
C.维生素A
D.维生素B12
E.维生素PP
3.中国居民膳食指南(2022)的核心推荐第一条是()。
A.食物多样,合理搭配
B.吃动平衡,健康体重
C.多吃蔬果、奶
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