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茶艺师职业技能证考试试卷含答案.doc

茶艺师职业技能证考试试卷含答案.doc

    茶艺师职业技能证考试试卷含答案

    一、单项选择题（每题2分，共20分）

    1.以下哪种茶属于黑茶？（）

    A.西湖龙井

    B.普洱茶

    C.铁观音

    D.碧螺春

    2.茶艺表演中，“凤凰三点头”的目的是（）

    A.表示对客人的敬意

    B.使茶叶充分浸泡

    C.增加茶汤浓度

    D.以上都是

    3.茶叶保存的关键因素不包括（）

    A.温度

    B.湿度

    C.光照

    D.口感

    4.下列哪种茶具适合泡绿茶？（）

    A.紫砂壶

    B.玻璃壶

    C.盖碗

    D.铁壶

    5.茶的发源地是（）

    A.中国

    B.日本

    C.印度

    D.英国

    6.以下哪种茶有“绿叶红镶边”的

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