原创力文档银发经济爆发：老年肉制品的市场机遇与挑战
核心提示：银发经济浪潮下，老年食品市场正迎来爆发式增长。数据显示，我国60岁以上人
口已突破3亿，老年食品市场规模预计2026年将达到8000亿元，其中肉制品作为优质蛋白
质的重要来源，占比超过25%。然而，当前市场上绝大多数“老年肉制品”仍停留在“煮烂
一点”的初级阶段，真正从老年人生理特性出发进行系统性设计的产品凤毛麟角。
食品伙伴网讯银发经济浪潮下，老年食品市场正迎来爆发式增长。数据显示，我国60岁以上
人口已突破3亿，老年食品市场规模预计2026
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