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初中七年级英语Unit4健康饮食项目式教学设计

一、教材分析与学情研判

本次活动面向初中七年级学生展开，依托Unit4关于饮食选择、营养搭配与健康生活方式的核心内容，将语言学习、生活实践、信息处理和价值判断整合为一个具有真实意义的项目任务。教材中的饮食表达、可数与不可数名词、用餐情境对话及健康建议，不再被拆分为彼此割裂的知识点，而是被置于“为学校餐厅设计一份受欢迎且营养合理的一日菜单”这一项目背景中重新组织。

七年级学生已经能够识别常见食物名称，能够用简单的句子表达个人喜好，也能使用“I’dlike...”“Howabout...?”“Wouldyoulike...?”等句式进行初步交流。学生的薄弱之处往往不在词汇记忆，而在食物分类、数量表达、建议发出、理由陈述和小组协商等方面。许多学生会写“Ourlunchishealthy”，却不能继续说明“为什么健康”；能够说出“milk、fish、rice、vegetables”，却不清楚这些食物在营养结构中的位置；能够朗读教材对话，却难以根据服务对象、预算和季节变化调整交流方式。

本项目将学生置于“校园菜单设计员”的模拟角色中。每个小组需要在调查同学饮食偏好的基础上，结合基本信息图、食品分类卡片和真实学校场景，设计一份中英文结合的校园菜单，并通过课堂展示争取“学生评审团”和“校园营养师”的认可。项目评价不只看语言是否正确