2026公共营养师三级技能测试专项试卷下载.docxVIP

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2026公共营养师三级技能测试专项试卷下载.docx

2026公共营养师三级技能测试专项试卷下载

考试时间:______分钟总分:______分姓名:______

一、单项选择题

1.在膳食调查方法中,24小时回顾法的主要局限性在于()。

A.调查周期长,费用高

B.只能调查一日或数日的饮食情况

C.受被调查者记忆影响大,容易产生偏差

D.操作复杂,需要专业实验室设备

2.利用食物交换份法编制食谱时,通常将食物分为()大类。

A.3类

B.4类

C.5类

D.6类

3.某成年男性,身高170cm,体重75kg,其BMI数值为()。

A.20.1

B.25.9

C.26.0

D.24.6

4.根

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